À La Bonne Viande Votre magasin de boucherie et de charcuterie à Plaintel

Le magasin À LA BONNE VIANDE vous propose plusieurs formules de charcuterie et de boucherie à Plaintel afin de satisfaire toutes vos envies.

Guidés par la passion du métier et l’amour des bons produits et services, nous vous proposons des produits et des plats savoureux et faits maison.

À La Bonne Viande, un boucher qui choisit ses bêtes !

Soucieux de vous garantir la fraîcheur et la qualité des viandes, chaque lundi, Pierrick se rend chez les éleveurs locaux, autour de Plaintel, pour sélectionner ses animaux.

Toutes les bêtes sont ramassées par nos soins dans les environs et nous avons noué avec nos éleveurs partenaires de vraies relations de confiance.

Les viandes que nous vendons sont issues des bêtes choisies. Nous ne faisons pas de rachat, afin de vous garantir la qualité souhaitée. Outre cela, toutes nos viandes sont découpées dans notre laboratoire agréé, selon un vrai savoir-faire et une grande expertise de nos artisans bouchers.

Notre espace boucherie

Compétents et réactifs, nos artisans qualifiés vous proposent une sélection de viandes de bonne qualité au niveau de la tendreté, la jutosité et la saveur.

Notre équipe est à votre disposition pour vous découper des morceaux de viande selon la taille, la forme et la finesse souhaitées.

Nos laboratoires sont toujours entretenus et bien équipés en matériel nécessaire à la découpe et la préparation des viandes.

En optant pour nos prestations, vous bénéficiez de plusieurs formules de viandes locales, notamment :

Bœuf fermier : Charolaise ou Blonde d’Aquitaine

Veau de lait

Volaille fermière

Porc fermier

Agneau et agneau de lait…

Afin de vous faire déguster les meilleurs produits de boucherie, nous vous invitons à découvrir nos préparations bouchères, à savoir :

Jambon à l’os avec sauce

Rôti de veau ou de porc Orloff

Paupiettes de veau

Pierrade sur plat avec sa sauce (6 sortes de viande),

Ris de veau

Tripes aux carottes

Poulet rôti tous les dimanches.

Tous les mois,
Nous vous proposons également une nouveauté, et préparons quotidiennement un ou deux plats du jour.

Notre espace charcuterie

Dotés d’une grande expérience dans le domaine, nos charcutiers déploient tout leur savoir-faire en découpe, lavage et désossage afin de vous proposer une charcuterie de meilleure qualité (tendreté, couleur, saveur).

Nous sommes également très rigoureux en matière d’hygiène et restons toujours à votre écoute pour répondre à vos demandes spécifiques. Nous élaborons de nombreux produits de charcuterie, à savoir :

Pâtés: de campagne, de lapin, de foie, de tête

Saucisses, merguez et chipolatas,

Jambon maison, jambon à l’os,

Et toutes sortes de charcuterie.

L’équipe À LA BONNE VIANDE vous propose des pièces de boucherie de qualité : bœuf, veau, agneau, porc, volaille… Vous trouverez aussi des charcuteries et des spécialités régionales : andouille, jambon fumé, jambon cru, saucisson, foie gras…

Une question à nous poser ?
Nous nous ferons un plaisir de répondre à toutes vos demandes.